Com aumento de sua área produtiva, acompanhado por crescimento na produtividade por hectare, Mato Grosso ampliou em 18,7% a produção de grãos para a safra 2024/25, em comparação com 2023/24 e deve fechar em 111,9 milhões de toneladas de grãos, se consolidando como o maior produtor nacional. Os dados constam no 12º Levantamento da Safra de Grãos 2024/25, o último levantamento para a temporada, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).
No estado, a área produtiva passou de 21,6 milhões de hectares na safra para 22,3 milhões na safra 2024/25, variação positiva de 2,9%. A ampliação da área foi acompanhada de aumento na produtividade por hectare, que passou de 4.349 quilos em 2023/24 para 5.020 quilos em 24/25: 15,4% a mais de produção. Com isso, Mato Grosso passou de 94,2 milhões de toneladas de grãos para 111,9 milhões em 2024/25, crescimento de 18,7%.
A produção de milho, grão mais produzido em Mato Grosso, apresentou crescimento de 12,9% na safra 2024/25, um salto de 48,7 milhões de toneladas para 55,1 milhões de toneladas. Em seguida aparece a soja, que viu a produção passar de 40,4 milhões de toneladas em 2023/24 para 51,3 milhões em 24/25, crescimento de 26,9%. Para o caroço do algodão, a produção saiu de 3,7 milhões de toneladas em 2023/24 para 4 milhões de toneladas, variação positiva de 8,3%, enquanto a pluma do algodão variou de 2,6 milhões de toneladas para 2,8 milhões de toneladas, aumento também de 8,3%.
O arroz apresentou o maior crescimento em Mato Grosso, com variação de 59,1%, passando de 337,6 mil toneladas em 2023/24 para 537,1 mil toneladas em 2024/25. Sorgo e feijão também apresentaram crescimento no estado.
Os números que fazem a Safra 2024/2025 ser a recordista na série histórica:

NACIONAL – A safra de grãos no ciclo 2024/25 se encerra estimada em 350,2 milhões de toneladas e estabelece um novo recorde na série histórica, superando o obtido na temporada 2022/23, quando foram colhidas 324,36 milhões de toneladas. O volume obtido no atual ciclo representa uma alta de 16,3% sobre a temporada anterior, o que corresponde a um incremento de 49,1 milhões de toneladas. Milho, soja, arroz e algodão representam cerca de 47 milhões de toneladas deste aumento.
ÁREA CULTIVADA – De acordo com o boletim, esse crescimento verificado na atual safra em relação ao ciclo 2023/24 é atribuído à expansão de 1,9 milhão de hectares na área cultivada, saindo de 79,9 milhões de hectares na temporada passada para 81,7 milhões de hectares em 2024/25, bem como às condições climáticas favoráveis, sobretudo no Centro-Oeste, com destaque para o Mato Grosso, o que influenciou a recuperação na produtividade média nacional das lavouras em 13,7%, sendo estimada em 4.284 quilos por hectare no atual ciclo, enquanto que em 2023/24 foi de 3.769 kg/ha.
SOJA – Principal produto cultivado, a soja registra produção recorde estimada em 171,5 milhões de toneladas, alta de 20,2 milhões de toneladas sobre a safra passada. O resultado reflete o aumento da área semeada combinado com a melhora da produtividade média das lavouras. Diante de condições climáticas favoráveis na maioria das regiões produtoras em relação a 2023/24, o desempenho médio nacional no atual ciclo atingiu 3.621 kg/ha, o maior já registrado pela Companhia. Na safra 2024/25, a maior produtividade foi em Goiás, com 4.183 kg/ha, e a menor no Rio Grande do Sul, com 2.342 kg/ha, onde as regiões produtoras passaram por altas temperaturas e irregularidades nas precipitações a partir de dezembro até o fim de fevereiro.
MILHO – A Conab também aponta para produtividade recorde na média nacional nas lavouras de milho, considerando as três safras do grão, estimada em 6.391 quilos por hectare no atual ciclo. Com isso, é esperada uma produção total de 139,7 milhões de toneladas na safra 2024/25, aumento de 20,9% em relação a 2023/24 e a maior colheita do produto já registrada. Na primeira safra, a produção foi estimada em 24,9 milhões de toneladas, crescimento de 8,6% sobre a safra anterior. Na segunda, com 97% da área colhida e 3% em maturação, estima-se crescimento de 24,4% na produção, prevista em 112 milhões de toneladas, e, para a terceira safra, com as lavouras em desenvolvimento, espera-se uma produção de 2,7 milhões de toneladas.
ALGODÃO – Também é esperado um recorde para o algodão, com a produção da pluma sendo estimada em 4,1 milhões de toneladas. O resultado representa alta de 9,7% sobre a safra anterior e é sustentado pelo aumento de 7,3% na área semeada e pelas condições climáticas favoráveis. No final de agosto, já estava colhida 72,8% da área e 27,2% encontrava-se em maturação.
ARROZ – Para o arroz, que já possui colheita encerrada, a produção alcançou 12,8 milhões de toneladas, crescimento expressivo de 20,6% sobre 2023/24 e a quarta maior já registrada, atrás apenas dos volumes obtidos nas temporadas de 2010/2011, de 2004/2005 e de 2003/2004. O aumento reflete a expansão de 9,8% na área semeada e as condições climáticas favoráveis, especialmente no Rio Grande do Sul, principal produtor.
FEIJÃO – No caso do feijão, a estimativa da Conab traz uma produção próxima a 3,1 milhões de toneladas, somando-se as três safras do grão, o que garante o abastecimento interno do país.
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