Com a média de vendas de 60 lanches por dia em um ponto localizado em frente a um hospital de Cuiabá, Lázaro Bento, 69 anos, é um entre tantos outros empreendedores que possuem meios alternativos de trabalho para sobreviver e sustentar sua família na capital mato-grossense.
Com a crise econômica em alta, sendo que somente em Cuiabá no ano passado, mais de 15 mil pessoas deram entrada no seguro-desemprego, segundo o Sine-MT, a solução para o autônomo Lázaro é apostar na venda de cachorro quente. Com a ajuda da esposa, o micro empreendedor vende por R$ 4 cada lanche feito com molho natural de tomate. No Brasil, o número de desempregados chegou a 9,6 milhões conforme última pesquisa do IBGE do mês de março deste ano.
O micro empreendedor relatou à reportagem do site Mato Grosso Econômico, nesta segunda-feira (28.03), que trabalha com a venda de cachorro quente e refrigerante no local há 25 anos. Antes de trabalhar com venda de lanches, Lázaro exercia atividade de eletricista. Lázaro trabalha de segunda a sexta-feira e sua renda é variável. “Meu rendimento varia muito, dá para tirar de R$ 1.500 a 6 mil por mês, depende dos custos e movimento”, disse.
A orientação de Lázaro é de quem pretende montar um carrinho de lanches, ou qualquer outra atividade informal, deve primeiramente fazer um estudo do ponto, verificar se a localização tem movimento de pessoas e para assim consequentemente tornar-se um ponto rentável e viável para a abertura do negócio.
A consultora do Sebrae, Clausimara Tallala, informa que quem deseja abrir um negócio de cachorro quente deve primeiro procurar uma unidade do Sebrae e a pessoa deve pensar num planejamento de investimento do dinheiro. Cuidados com a higiene e manipulação dos alimentos é importante também na hora de montar um carrinho de lanche, além da apresentação e escolha do ponto.
O custo inicial para quem pretende trabalhar como Seu Lázaro varia entre R$ 600 a R$ 5 mil.
Clientes recomendam
A funcionária pública, Maria Bernadete da Costa, 51, é cliente do Seu Lázaro há mais de quinze anos. Na avaliação dela, a pessoa tem que inovar e ser criativa na hora de trabalhar com qualquer atividade, seja ela qual for. “Acho que falta incentivo a esses micro empreendedores, isso gera economia para o município e estado. É uma atividade como meio de sobrevivência e acho que o Poder Público poderia incentivar mais esses empreendedores informais e dar incentivo para eles crescerem”, opina Maria.
Já o segurança Alex Figueiredo de Souza, 33, é a quarta vez que compra lanches do seu Lázaro. A esposa está internada no hospital e aproveitou para saborear o cachorro quente. “É um excelente lanche, recomendo na hora que bater a fome”, disse Souza.
Regularização do Microempreendedor
Para regularizar a situação de microempreendedor basta entrar em contato com o Sebrae ou por meio do site http://www.portaldoempreendedor.gov.br
É importante lembrar que a Prefeitura de Cuiabá está concedendo incentivos aos microempreendedores com custo zero para a atividade profissional. Veja mais aqui
