Dados do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) mostram que em outubro, o boi gordo a prazo, em Mato Grosso, ficou precificado, em média, a R$ 272,87/@ e exibiu a maior variação mensal da série histórica, com incremento de 23,42% ante setembro, sendo o maior valor registrado para o boi gordo desde agosto de 2022.
Como explicam os analistas, na última semana, as escalas de abate no estado seguiram encurtadas e ficaram na média de 7,58 dias úteis, com recuo semanal de 6,90%, revelando a falta de animais prontos para o abate.
“Assim, o boi gordo encerrou outubro precificado a R$ 303,99/@ (em 31/10), acumulando ganho de R$ 74,35/@ (em relação à cotação de 01/10). Além disso, o boi magro (12@) mato-grossense em outubro seguiu o mesmo ritmo de valorização do boi gordo a prazo, e ficou cotado em R$ 295,82/@, com uma alta de 25,11% quando comparado ao mês anterior. Esse cenário de alta é resultado da crescente demanda, tanto interna quanto internacional, que tem superado a oferta de animais no estado, impulsionando os valores do boi”, explicam os analistas.
REFLEXO – O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) de outubro foi de 0,56% e ficou 0,12 ponto percentual acima da taxa de setembro (0,44%). E essa alta foi impulsionada em suma pelo grupo alimentação, e especial, pela carne bovina.
Dos nove grupos de produtos e serviços pesquisados, dois tiveram maior influência nos resultados de outubro: Habitação (1,49%) e Alimentação e bebidas (1,06%), com contribuição de 0,23 p.p. cada.
Em Alimentação e bebidas (1,06%), a alimentação no domicílio passou de 0,56% em setembro para 1,22% em outubro. Foram observados aumentos nos preços das carnes (5,81%), com destaque para os seguintes cortes: acém (9,09%), costela (7,40%), contrafilé (6,07%) e alcatra (5,79%).
CENÁRIO – O preço do bezerro de ano aumentou 23,62% no comparativo mensal, com a relação de troca boi/bezerro em 2,06 cabeças/cabeças. Em outubro, os preços de reposição e do boi gordo tiveram valorização, devido à maior demanda, que tem superado a oferta de animais no estado. Assim, a cotação da arroba do boi aumentou 23,42% no comparativo mensal, com ganho de R$ 51,78/@ no período.
Do mesmo modo, o bezerro de ano também apresentou alta, com avanço de R$ 64,96/@ ante setembro, acréscimo de 23,62% no mesmo comparativo. “Com isso, a relação de troca entre o boi gordo de 18@ e o bezerro de 7@ ficou em 2,06 cab/cab no mês passado, ultrapassando a média histórica do estado, que é de 2,03 cab/cab. No entanto, cabe destacar que a relação de troca entre as categorias, em outubro, era maior, e atingiu 2,16 cab/cab, queda mensal de 4,50%. Esse cenário se deve à maior valorização do bezerro em relação ao gado gordo. Diante disso, considerando a alta no preço de venda do bezerro, pode ser um fator que favoreça os criadores no estado”.
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