Uma pesquisa de preço dos alimentos foi realizada nos dias 19 e 20 de setembro, em Cuiabá mostrou que o preço do leite do UHT integral foi o que apresentou maior variação, chegando a 127,27% de diferença entre o estabelecimento mais caro e o mais barato, com preços variando entre R$ 3,19 a R$ 7,25.
O objetivo da fiscalização é apurar os valores de comercialização de alimentos ofertados aos consumidores em Cuiabá e expor os índices de variação de preço, possibilitando ao consumidor maior economia na hora de realizar as compras.
A pesquisa por amostragem envolveu doze estabelecimentos, sendo dois açougues e dez minimercados/ supermercados/ hipermercados/ atacadistas.
Outro produto que apresentou grande variação de preço foi o leite semidesnatado (102,51%), comercializado com valores de R$3,58 a R$7,25.
O leite UHT 'Piracanjuba' é o produto com maior diferenciação de preço por marca específica, encontrado com variação de 51,67% entre o menor e o maior valor (de R$3,89 a R$5,90), tanto para o tipo integral (preço médio de R$4,59) quanto para o semidesnatado (preço médio R$4,72).
Veja a variação:
1) Leite pasteurizado integral (1L): de R$2,89 a R$3,50 – variação de 21,11%
2) Leite UHT integral (1L): de R$3,19 a R$7,25 – variação de 127,27%
3) Leite UHT semidesnatado (1L): de R$3,58 a R$7,25 – variação de 102,51%
4) Leite UHT desnatado (1L): de R$3,28 a R$6,15 – variação de 87,50%
5) Leite UHT sem/zero/baixa lactose (1L): de R$4,45 a R$7,89 – variação de 77,30%