O início da entressafra do capim, somado à fase de baixa do ciclo pecuário, resultou no maior envio de fêmeas para o abate da história em Mato Grosso, destacam os analistas do Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).
Com base em dados elaborados pelo Instituto de Defesa Agropecuária de Mato Grosso (Indea/MT), foram enviadas 290.617 fêmeas para o “gancho” em maio, aumento de 27,35% no comparativo mensal e elas representaram, ainda, 52,63% de todos os abates do Estado. “Nesse sentido, maio foi o 4º mês consecutivo com participação de fêmeas acima de marca dos 50%. Vale ressaltar que a média da participação de fêmeas nos abates em 2020 e 2021 foi de 39,13% e 37,33%, respectivamente”, alertam os analistas do Imea.
“Essa conjuntura de excesso de animais disponíveis nas indústrias explica a forte pressão exercida sobre os preços do boi e da vaca gorda que tem sido vista no Estado, pela grande oferta da proteína”.
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DIFERENCIAL DE BASE – Em maio, o diferencial de base entre as praças de Mato Grosso e São Paulo esteve em -13,88% (ajuste de +0,46% no comparativo mensal). No mesmo período, o preço médio do boi gordo a prazo, em Mato Grosso, fechou em R$ 229,89/@ livre do Funrural, o que significa desvalorização de 7,05% em relação a abril. “Essa retração é dada por causa da grande oferta de animais terminados no mercado, o que pode ser visto no aumento de 22,83% no abate, se comparado ao mês anterior, segundo os dados informados pelo Indea”.
O estado de São Paulo também passou por essa pressão baixista nos preços, que, por sua vez, resultou em uma queda de 7,54% no comparativo mensal, e a média do boi a prazo em maio foi de R$ 266,93/@ de acordo com o Cepea. A perspectiva para o 2° semestre é que este volte a encurtar, em virtude da recuperação sazonal nos preços em Mato Grosso, aponta o Imea.
EM QUEDA: A arroba da vaca gorda teve uma queda de 4,95%, quando comparado à semana anterior, e foi precificada a R$ 182,17/@, devido ao aumento na oferta de animais terminados em pasto.
DESVALORIZOU: A carcaça casada do boi registrou redução no preço de 4,37% no comparativo semanal e fechou em R$ 15,76/kg, devido à retração na arroba do boi gordo.
SOB PRESSÃO: O preço do bezerro esteve sob pressão devido à grande oferta de animais no mercado e caiu 0,39% ante a semana anterior, sendo cotado a R$ 2.244,22/cab.
