O desenvolvimento do programa servirá como parâmetro aos pequenos produtores, pois com a divulgação do índice oficial do Prohort, agricultores familiares terão a informação do preço médio por quilo dos produtos para negociar a sua produção com os comerciantes.
A cotação de preços do Prohort é realizada semanalmente, toda terça-feira a partir 5h, por técnicos da Seaf, Empaer e Prefeitura de Cuiabá na Central de Abastecimento, levando em conta o preço mínimo e o preço máximo dos produtos encontrados nas barracas em três horários distintos durante o período matutino.
Confira a cotação de preços dos principais produtos da agricultura familiar, válida até o dia 23/03/16:
Abobrinha (KG) R$ 2,36
Alface (DZ) R$ 18,00
Batata (KG) R$ 3,30
Berinjela (KG) R$ 1,50
Beterraba (KG) R$ 2,38
Cebola (KG) R$ 3,35
Couve (KG) R$ 0,80
Cenoura (KG) R$ 3,86
Abacaxi (UNID) R$ 3,75
Banana Nanica (KG) R$ 1,75
Laranja Pêra (KG) R$ 1,10
Limão Taiti (KG) R$ 1,36
Maçã Nacional (KG) R$ 3,00
Mamão Formosa (KG) R$ 3,25
Melancia (KG) R$ 1,80
Manga (KG) R$ 5,00
Melão Amarelo (KG) R$ 5,41
Maracujá Azedo (KG) R$ 4,16
Repolho (KG) R$ 2,00
Tomate (KG) R$ 4,25
Para acessar o preço de todos os 40 produtos divulgados pela cotação nacional de preços do Prohort clique no link: http://www.ceasa.gov.br/precos.php?TIP=1&P00=PDF&P01=1&P02=1&P03=0
Esta regulação é fundamental para garantir a qualidade do preço, evitando crimes contra a economia popular e valorizando o esforço e trabalho do homem do campo.