Entre os dias 8 e 10 de novembro está acontecendo a 5º edição do maior evento técnico/científico gastronômico do Estado de Mato Grosso, o Pantanal Cozinha Brasil e a Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) participará desse evento que acontece no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá.
Durante o festival a Acrismat irá expor degustação da carne suína a partir das 16 até as 21 horas. A área de expositores e patrocinadores é aberta ao público e não haverá cobrança de ingressos.
Segundo o diretor da Acrismat, Custódio Rodrigues, esta é uma boa oportunidade para divulgar o Projeto Nacional de Desenvolvimento da Suinocultura (PNDS) que tem o objetivo de generalizar boas práticas de produção da granja à mesa. “Nossa finalidade é consolidar e mostrar a carne suína como um produto saudável e nutritivo, produzido de forma tecnicamente correta, socialmente justa e ambientalmente responsável”, explica.