A nutricionista Marcela Gattaz resolveu colocar no mercado uma empresa com proposta bastante saudável de alimentação para que as pessoas tivessem opção de um fast food que não tivesse tantos malefícios para a saúde assim.
Então surgiu a Light Food Way em 2012 com o objetivo levar alimentação saudável e balanceada a mais pessoas, principalmente àquelas que necessitam seguir uma dieta. Qualidade de vida é ingrediente embutido em cada produto.
A rede oferece delivery de refeições e o cardápio é variado, com mais de 50 pratos de comida balanceada, hipocalóricas e hipossódicas. Também são comercializados pratos congelados e voltados para dietas especiais como a low carb (menos carboidrato), sem glúten e detox.
Este ano a empresa iniciou a expansão através de franquias. Otimista, a expectativa de Marcela é abrir 30 unidades até o final de 2016. Para isso, ela aposta no lema “O SPA na sua casa”, carro-chefe da marca.