Contrariando a baixa observada na semana passada, a cesta básica em Cuiabá voltou a apresentar aumento de preço nesta segunda semana do mês. A variação observada foi de 1,90%, elevando o valor para R$ 933,17 e atingindo mais um recorde histórico. Com mais um valor inédito, a média atual de preço representa mais de 57% do atual salário mínimo, em R$ 1.621.
Segundo levantamento do Instituto de Pesquisa e Análise da Fecomércio Mato Grosso (IPF-MT), além do aumento semanal, houve no comparativo anual, elevação de 9,76% acima da média de R$ 850,18 observada no mesmo período de 2025.
Dentre as maiores variações da semana, o tomate se destaca por apresentar o maior aumento após o recuo registrado na semana anterior. Com incremento de 9,57%, o produto atingiu o valor médio de R$ 13,46/kg. Em comparação ao mesmo período de 2025, o preço está 35,34% maior.
Conforme a entidade, o valor recorde é muito influenciado pela elevada sensibilidade dos produtos. “A cesta voltou a subir de forma abrupta nesta segunda semana de junho. O comportamento recente dos alimentos reforça a elevada sensibilidade observada nos preços a fatores climáticos, sanitários e produtivos.”
Segundo análise do IPF-MT, a maturação mais lenta dos frutos em algumas lavouras e a incidência de pragas em outras podem ter prejudicado a oferta do produto no mercado, levando ao aumento dos preços.
Outro item em alta é o feijão, que avançou 4,80% nesta semana e atingiu a média de R$ 9,44/kg. O preço do produto está 54,06% acima do registrado no mesmo período do ano passado. As restrições de oferta, ocasionadas pela menor área de plantio e pela baixa qualidade dos grãos, podem ter contribuído para a elevação observada.
Por fim, a batata registrou aumento de 3,82%, alcançando o valor médio de R$ 9,66/kg. Com a alta semanal, o produto passou a custar 59,20% mais do que no mesmo período de 2025.
De acordo com análise do instituto da Fecomércio-MT, mesmo com o início de uma nova safra, o ritmo de produção ainda segue lento, reduzindo a oferta do produto no mercado e contribuindo para a elevação dos preços nesta semana.
“A manutenção da cesta básica nesse patamar historicamente elevado intensifica a pressão sobre o poder de compra das famílias em todo o estado, sobretudo em um contexto de alta anual expressiva dos alimentos”.
